De kan noget på mejeriet i Klemensker! Vores lille, lokale mejeri har vundet guld i VM for smør flere år i træk og kan dermed bryste sig af at producere verdens bedste smør!
Normalt er det ikke muligt at købe verdensmestersmørret fra vores lokale mejeri i Danmark, da smørret produceres til det engelske marked. Men mejeriet er med, når Bornholms Julemarked slår dørene op i weekenderne op til jul, hvor man finder dem i en bod på Nexø Havn, og blandt de produkter, man kan købe i boden, er verdens bedste smør.
Det er ikke kun det bornholmske smør, der udmærker sig på verdensplan. Også mejeriets oste er i verdensklasse og har vundet adskillige internationale priser. Mejeriets Danablu 60+ har tidligere vundet guld ved verdensmesterskaberne, og i år fik mejeriets Gorgonzola en 2. plads ved verdensmesterskaberne, så der er al mulig grund til at være stolte af vores lokale mejeri og vores lokale mælkeproducenter!
I boden på Julemarkedet finder man både skæreoste og blåskimmeloste. Søndag eftermiddag var det Anders og Gitte fra Bakkegård i Poulsker, der gavmildt uddelte smagsprøver på osten.
