Søg Vis menu

Temaaften om gamle bornholmske planter

23. apr 2019

Kom til temaaften om bornholmske planter på Gaarden, Melstedvej 25, Gudhjem, mandag den 29. april kl. 19.00-21.00

Kan man dyrke vilde bornholmske planter? Og er gamle bornholmske sorter noget særligt?

Vilde planter og gamle sorter har fået fornyet interesse fra bl.a. gourmetkokke, men også fra folk, som sanker fra naturens spisekammer. Planterne bidrager med smagsoplevelser og sundhed.

Men nogle vilde planter er truede, og andre kan have bivirkninger på tallerkenen. Derfor undersøger Bornholms Museum sammen med Bornholms Landbrug & Fødevarer, om de attraktive vilde og forvildede planter kan dyrkes og bruges i fødevarer med salg for øje.

Kom og hør mere om bl.a. Kvan og Strandasters.

Mødet er åbent for alle interesserede og er gratis.

Mødet er særligt relevant for folk, som dyrker eller producerer fødevarer med bornholmsk islæt. Tilmelding til Elisabeth Falk, Bornholms Landbrug & Fødevarer, på ef@blf.dk, eller på 5690 7815, senest mandag den 29. april 2019 kl. 12.

Mødet er en del af projektet ”Dyrkning af vilde bornholmske planter og gamle bornholmske sorter” 2016-2019; som er støttet af Landbrugsstyrelsen.